Céleri remoulight

Nb de personnes kcal/100g Protéines (g) Lipides (g) Glucides (g) Kcal/pers. Protéines (g) Lipides (g) Glucides (g)
4 47,2 3,8 1,2 3,9 66,1 5,3 1,7 5,4

 

Pour 4 personnes

Préparation 10 min

½ boule de céleri-rave

100G de fromage blanc nature 0% ou 20% de MG

2 cuillères à café de moutarde fine

Le jus d’un citron jaune non traité après récolte

1 œuf dur

Sel et poivre du moulin

Pelez le céleri, rincez-le et râpez-le, puis réservez-le dans un saladier.

Verser le fromage blanc, la moutarde et le jus de citron dans le bol d’un blender.

Ecalez l’œuf dur, coupez-le en morceaux et ajoutez-les dans le blender.

Rectifiez l’assaisonnement et mixez.

Versez la sauce sur le céleri, mélangez, filmez et réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Réalisation & référencement Simplébo

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