Cocktail tomate / fraise au basilic

Nb de personnes	kcal/100g	Protéines (g)	Lipides (g)	Glucides (g)	Kcal/pers.	Protéines (g)	Lipides (g)	Glucides (g)
4	42,3	0,8	2	4,1	120	2,1	5,6	11,7

Pour 4 personnes (1L de cocktail)

Préparation 10 minutes

500 g de fraises

4 tomates grappe

8 feuilles de basilic

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 pincée de sel

Laver les fraises et les tomates

Equeuter les fraises et détailler grossièrement les tomates

Les déposer dans le bol d'un blender

Verser le vinaigre balsamique, le sel et l'huile puis mixer

Laver les feuilles de basilic, les sécher et les ciseler finement

Ajouter le basilic ciselé dans la préparation et mélanger

=> Servir frais

Réalisation & référencement