Emilie DEMOLY
DIÉTÉTICIENNE - MICRONUTRITIONNISTE

Fenouil rôti

Nb de personnes kcal/100g Protéines (g) Lipides (g) Glucides (g) Kcal/pers. Protéines (g) Lipides (g) Glucides (g)
4 95,7 3 3,6 2 162,7 5,1 6,1 3,5

 

Pour 4 personnes :

  • 4 fenouils
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 40g de parmesan
  • Sel et poivre 

Couper les bulbes de fenouils en 2 dans la longueur, les badigeonner d’huile d’olive, les saler, les poivrer et les placer au four à 200°C jusqu’à ce qu’ils soient fondants (environ 30min).

Saupoudrer le parmesan sur le fenouil puis placer votre four en mode grill et faire griller le fenouil 5 à 10 min selon la puissance de votre four pour faire colorer le parmesan.

C’est prêt !

Réalisation & référencement Simplébo

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