Salade de concombre à la menthe

Nb de personnes kcal/100g Protéines (g) Lipides (g) Glucides (g) Kcal/pers. Protéines (g) Lipides (g) Glucides (g)
4 22,7 1,4 0,3 3,1 29,5 1,8 0,4 4

 

Pour 4 personnes :

  • 1 concombre moyen
  • 1 yaourt nature (au lait de vache de brebis ou chèvre)
  • 8 feuilles de menthe
  • Sel et poivre

Laver, éplucher et couper le concombre en fines lamelles. Ciselés les feuilles de menthe (vous pouvez en garder pour la décoration), les mélanger avec le yaourt nature, le sel et le poivre puis ajouter les lamelles de concombre à ce mélange.

Décorer si vous le souhaitez, c’est prêt ! 

Recette diététique : salade concombre menthe

Réalisation & référencement Simplébo

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