Emilie DEMOLY
DIÉTÉTICIENNE - MICRONUTRITIONNISTE

Palmiers apéritifs multicolores express

Nb de personnes kcal/100g Protéines (g) Lipides (g) Glucides (g) Kcal/pers. Protéines (g) Lipides (g) Glucides (g)
10 232,3 3,7 14,9 19,6 206,8 3,1 12 20,7

 

NB DE PERSONNES : 10

2 pâtes feuilletées

1 petite boîte de tapenade noire

1 petite boîte de concentré de tomates

1,5 cuillère à soupe de basilic séché

1,5 cuillère à soupe d’estragon séché

PRÉPARATION : 5 MIN

CUISSON : 10 MIN

Préchauffez le four à 180°C.

Déroulez les pâtes feuilletées. Tartinez la première de concentré de tomate et parsemez de basilic, la seconde de tapenade et parsemez d’estragon.

Roulez chaque pâte sur elle-même jusqu’à former un boudin, puis découpez délicatement les boudins en tronçons. Si la pâte s’écrase trop, emballez le boudin de film alimentaire et placez 5 minutes au congélateur avant de découper.

Enfournez pour 5 à 10 minutes, en surveillant, et servez aussitôt.  

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