Tarte aux pommes allégée

Préparation de la pâte à tarte allégée :

Mélanger la farine tamisée, l’œuf et le fromage blanc

Mettre en boule la pâte et la laisser reposer 20 minutes au frais couverte

Une fois le temps de repos écoulé, étaler la pâte dans un moule et la faire cuire seule 15 minutes à 150°C (th. 5)

Préparation de la garniture :

Laver et éplucher les pommes

Les tailler en lamelles et les citronner

Parsemer de cannelle

Étaler la compote de pommes en base sur la pâte à tarte

Disposer les pommes par dessus

Mettre au four.

Temps de cuisson : 35 minutes à 210°C (th. 7)