Mousse de Fromage Blanc et fraises

Nb de personnes kcal/100g Protéines (g) Lipides (g) Glucides (g) Kcal/pers. Protéines (g) Lipides (g) Glucides (g)
4 38,9 2,4 0,9 5,1 87,5 5,4 2,1 11,5

 

Pour 4 personnes :

  • 400g de fromage blanc classique à 20%           
  • 500g de fraises
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide

 

Mélange de fromage blanc et la vanille liquide à l’aide d’un batteur électrique en augmentant la puissance petit à petit jusqu’à obtenir un effet mousseux.

Lavez, équeutez et essuyez les fraises à l’aide d’un torchon propre ou d’essuie tout.

Recette diététique : Mousse de Fromage Blanc et fraises

Disposez les fraises dans le fond de 4 verrines (ou petit verres) puis recouvrir de mousse de fromage blanc.

Laisser reposer 2h au réfrigérateur. Servir frais.

Vous pouvez également placer ce dessert 30 min à 1h au congélateur si vous souhaitez le déguster façon crème glacé.

Réalisation & référencement Simplébo

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