Boisson d’attente maison (500ml)
Recette
Ingrédients :
- 15 g de maltodextrine pure en poudre
- 1 cuillerée à soupe de miel (+/- 10 g)
- 0,5 g de citrate de magnésium en poudre
- 1 goutte d’huile essentielle de pamplemousse
- +/- 1 cuillerée à soupe de curcuma
- 2 pincées de fleur de sel (+/- 0,5 g)
- On complète avec de l’eau du robinet, de source ou minérale pour arriver à un bidon de 500ml.
La boisson d’attente maison peut se conserver plusieurs jours au frais.
NB. La boisson d’attente maison permet d’anticiper l’effort à venir (course, match…) et s’inscrit dans un protocole nutritionnel en complément de la boisson énergétique à l’effort. Cet apport énergétique en amont est privilégié dans des sports d’endurance comme le marathon, le trail, le triathlon, le cyclisme… mais aussi lors de vos entraînements en musculation, crossfit, football, rugby, tennis… Sa composition permet d’avoir une faible osmolarité associée à un index glycémique bas, prévenant ainsi les éventuelles hypoglycémies réactionnelles à l’effort.
Cette recette (Nicolas Aubineau) convient parfaitement aux sportifs ayant une alimentation végétarienne, sans lactose et/ou sans gluten.
Réalisation & référencement
