Emilie DEMOLY
DIÉTÉTICIENNE - MICRONUTRITIONNISTE
Gâteau sport (salé)
Gâteau Sport (version salé)
Préparation : 15-20 minutes.
Cuisson : 60 minutes +/-10 minutes selon les fours.
Pour 4 parts
- 300 g de farine blanche
- 400mL de lait 1/2 écrémé Uht
- 50g de miel
- 100g de carottes râpées
- 30g d’olives vertes émincées
- 50g de jambon cru fumé
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à soupe de noix en poudre
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 2 cuillères à soupe de basilic sec
- 0.5g de fleur de sel.
Mélanger l’ensemble des ingrédients, huiler le moule (à cake ou autre), cuire à four chaud (th.6, 180°C) pendant 40 minutes environ (pour vérifier la cuisson, planter un couteau au centre du gâteau, s’il est cuit, il doit ressortir propre). Laissez refroidir avant de découper et de savourer!
Préservez-le dans un torchon ou dans un film alimentaire ou emballez sous vide pour le conserver environ 1 à 2 semaines. Il peut comme tout gâteau sport également être congelé !
Réalisation & référencement
