Nb de personnes | Kcal/pers. | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) |
4 | 115 | 5 | 5 | 12 |
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
6 endives
1 pomme de terre
1 jaune d'œuf
2 cuillères à soupe de Fromage Blanc 20% ou crème fraiche légère
30g de parmesan
✔ Epluchez et lavez la pomme de terre
✔ Dans une casserole, faites cuire la pomme de terre et aromatisez avec le bouillon cube
✔ Une fois que l'eau bout, ajoutez les endives émincées
✔ Laissez cuire 10 minutes
✔ Mixez le potage
✔ Ajoutez le jaune d'œuf et le fromage blanc
✔ Saupoudrez de parmesan dans les assiettes